Лето – это три месяца тепла и солнца. Казалось бы, данный сезон не должен предвещать никаких заболеваний, но это не так.
Как и любое явление, лето имеет две стороны медали. И хоть оно ассоциируется практически у каждого с солнечными ваннами, изобилием овощей и фруктов, прогулками на свежем воздухе, данное время года довольно опасно для здоровья.
Паразитарные инвазии, ожоги, тепловые удары, аллергии, отравления, боль в горле и др. болезни – основные постулаты, с которыми можно столкнуться в жаркое время.
Причины «летних» патологий, как правило, кроются в скоропортящихся продуктах, высокой температуре воздуха, отсутствии личной гигиены в целом, а также перед употреблением пищи.
Какие правила нужно соблюдать в летнее время расскажет врач-терапевт высшей квалификационной категории, специалист по антивозрастной и превентивной медицине Яворская Ольга Викторовна.
Ольга Викторовна, расскажите, с какими жалобами чаще всего приходят к Вам пациенты в летний период?
Летнее солнышко, увы, часто провоцирует развитие разнообразных «летних» заболеваний, несмотря на то, что в этот период наш организм получает больше витаминов и движения.
Самыми распространенными патологиями данного сезона являются:
- Тепловой удар, возникающий при аномально повышенной температуре тела. Симптомы: затрудненное дыхание, учащенный пульс, высокая температура тела, потеря сознания. Профилактика: избегать долгого нахождения под открытым солнцем, особенно в промежутке от 11 до 16 часов, носить одежду, закрывающую все тело, и головной убор, пить много воды и избегать тяжелых физических упражнений на жаре.
- Солнечный ожог. Признаки ожога: красный оттенок кожи, легкое головокружение и усталость. Профилактика: наносить специальный солнцезащитный крем на открытые участки тела за 20 минут до выхода на улицу.
- Воспалительные болезни горла, которые жарким летом возникают чаще, чем в любой другой сезон. Связано это с тем, что в жаркую погоду человек может долго сидеть под кондиционером и поддаться большому соблазну выпить ледяной воды или съесть мороженое. Бронхит, пневмонии, наружный отит – типичные для лета виды болезней.
- Гастроэнтерит, пищевое отравление. В жару продукты портятся быстрее (особенно мясо и рыба), поэтому во избежание отравления следует хранить их в холодильнике. Помните, что болезнетворные бактерии размножаются в десятки раз быстрее в теплой влажной среде. Также при покупке сырых овощей и фруктов убедитесь, что кожура не имеет гнили, перед употреблением тщательно мойте пищу.
Еще одни распространенные «летние» патологии – это болезни, вызываемые паразитами. Как ими можно заразиться и как уберечь себя?
В мире насчитывается более 300 видов различных гельминтов. В основной группе риска по заражению дети, но взрослые тоже могут столкнуться с этой проблемой. Ведь иммунитет человека к паразитам не вырабатывается, поэтому ими можно заражаться снова и снова. Наиболее распространёнными являются описторхоз, аскаридоз и энтеробиоз (возбудитель – острицы).
Уберечь себя от данных заболеваний достаточно просто: соблюдайте правила личной гигиены, мойте руки перед едой и после посещения общественных мест, тщательно обрабатывайте плодовоовощную продукцию, исключите из рациона сырую, слабопросоленную рыбу.
Давайте поговорим о летнем питании. Какие продукты следует держать под табу в жаркое время? А на что, наоборот, обратить свое внимание?
В жару не стоит есть тяжёлые блюда из баранины, свинины. Лучше употреблять рыбу, птицу, мясо кролика.
Разбавляйте свой рацион, конечно же, зеленью, фруктами и овощами. Запасайтесь «живыми» витаминами по максимуму.
Пейте больше воды: 30 мл на кг веса.
Важно! Проверяйте срок годности продукта. Просроченный продукт ни в коем случае нельзя употреблять. Храните пищу в холодильнике, дабы не привело это к заболеваниям желудочного-кишечного тракта.
Есть мнение, что фрукты и ягоды лучше употреблять в первую половину дня. Действительно ли это так? Какого графика следует придерживаться?
Фрукты содержат большое количество углеводов, в ответ на которые поджелудочная железа вырабатывает инсулин. Инсулин выделяется в организме с 10:00 до 17:00.
Употребляя фрукты в этом временном диапазоне, можно не сомневаться, что организм корректно усвоит глюкозу от съеденного продукта.
Не забывайте, что прием фруктов и ягод – это отдельный прием пищи. Перекусывать ими после основной трапезы, принимая за десерт, не следует.
Еще одна актуальная тема летом – мороженое и прохладительные напитки. Правда ли, что они хорошо освежают в жару? И можно ли их употреблять, если у ребенка/взрослого имеются признаки боли в горле?
Так хочется холодненького и освежающего в жару, освежает ли мороженое и газировка? Вряд ли! А вот утром после такого изобилия есть риск проснуться (особенно если человек склонен к заболеваниям горла) с фарингитом или обострением тонзиллита.
При первых признаках боли в горле ни в коем случае не рекомендуется есть мороженое и пить охлажденные напитки.
О каких витаминах и микроэлементах не стоит забывать ни на минуту, даже в летнее время? Как поддерживать баланс?
Есть популярное заблуждение, что летом организму человека достаточно витамина D из-за активного УФ-излучения и длинного светового дня.
Однако стоит учесть, что для образования витамина D в коже нужно, чтобы солнечный свет падал под определенным углом. Такое расположение светила в наших широтах отмечается только весной и летом (приблизительно с 10:00 до 16:00).
Кроме того, при ежедневном использовании солнцезащитных кремов блокируется формирование витамина D, поэтому его следует добавлять в виде БАД даже летом.
Также в теплое время года может наблюдаться недостаток поступления витаминов группы В. После сдачи анализов врач-терапевт может назначить вам суточную дозировку витаминосодержащих препаратов.
Стоит ли готовить «сани с лета» и уже сейчас укреплять организм к зиме?
Безусловно! Лето – это сплошные «живые» витамины. Поэтому запасаться ими нужно уже сейчас. Обязательно добавляйте стакан ягод в свой ежедневный рацион.
А при наличии большого урожая ягод рекомендую их заморозить. Витамины при таком способе хранения сохраняются!
Замороженные ягоды можно добавлять в каши, смузи и выпечку, либо делать из них свежевыжатые соки. Отличный способ для укрепления иммунитета!
Также если чувствуете, что надвигается простуда, то употребляйте зелёный сок с ягодами по утрам в течение 3-5 дней, и признаки болезни «снимет как рукой»!
Придерживайтесь элементарных правил гигиены, правильно питайтесь, и ничего не сможет омрачить солнечные деньки!
